Honing en royal jelly worden allebei in de bijenkorf geproduceerd. Toch zijn het verschillende producten, zowel in het gebruik als in de samenstelling. Hoe maken bijen het? Wat zijn de voordelen voor de gezondheid?
Dat de mens al zo lang bijen houdt kan verklaard worden door het feit dat we altijd baat hebben gehad bij de verschillende schatten die een bijenkorf ons te bieden heeft.
Laten we eerst eens kijken naar de honing, een zoete, gelatine-achtige stof die meestal een amberkleurig uiterlijk heeft. Het wordt gemaakt door werkbijen op basis van de nectar uit bloemen en de honingdauw die gemaakt wordt door bladluizen. Honing bestaat voor 79,5% uit koolhydraten en voor 17% uit water, maar het bevat eveneens tal van spoorelementen. Het vormt de belangrijkste voedselbron voor de bijen.
In de Oudheid gebruikten de Egyptenaren deze voedingsstof als offer voor hun goden. Ze maakten er ook mede van om hun gerechten mee te zoeten. Daarnaast gebruikten ze het bij allerlei pijnklachten (1-2). De Griekse filosoof Hippocrates, beter bekend als de grondlegger van de westerse geneeskunde, beschouwde honing als eenremedie; de arts en botanist Dioscoride beschreef het gebruik ervan als medisch, maar ook als onderdeel van een dieet. Veel mensen vinden het zeer prettig om honing aan hun kruidenthee toe te voegen ter verzachting van de keel.
Maar er wordt nog iets gemaakt in de bijenkorf, een stof met fantastische eigenschappen. Een stof die pas halverwege de 20e eeuw werd ontdekt dankzij het werk van bioloog Belfefer, waarna dit bijenproduct enorm populair werd: royal jelly (3).
De werksters scheiden de royal jelly (ook wel 'koninginnengelei' genoemd) af via hun kaakklieren. Het is een bittere substantie met een lichtgele kleur en een lichte paarlemoerachtige glans. Het wordt gemaakt als voedsel voor alle larven tijdens de groei, maar het is met name bedoeld voor de koningin.
Zij wordt namelijk haar hele leven lang uitsluitend gevoed met deze rijke voeding (vandaar de naam 'royal jelly'). De voeding zorgt voor een indrukwekkende groei, een langere levensduur en een sterke koningin (4).
Royal jelly bestaat uit:
Maar wat royal jelly zo speciaal maakt, is dat het drie zeer specifieke moleculen bevat die we nergens anders aantreffen:
Een langere levensduur, een sterke groei en een antimicrobiële werking: dat zijn de drie wonderlijke factoren van royal jelly die de wetenschappers al zo'n 70 jaar bezighouden.
Dit buitengewoon rijke voedsel, dat ook wel 'bijenmelk' wordt genoemd, wordt vandaag de dag eveneens enorm gewaardeerd door de mens, met name bij vermoeidheid, stress of bij herstel na ziekte.
In de bijenkorf wordt deze royal jelly nadat deze gemaakt is direct als voedsel gebruikt voor de koningin en de larven. Het is dus gemaakt om langere tijd te bewaren.
Om de gunstige eigenschappen te behouden, is het dan ook belangrijk om de stof te beschermen tegen de zon, de lucht en de warmte. Om die reden dient verse royal jelly bewaard te worden in de koelkast en dient het vanaf de oogst tot en met de consumptie in een ondoorzichtige pot te zitten.
Een van de veel voorkomende problemen met royal jelly is namelijk het ontstaan van kleine belletjes in de pot met verse gelei. Deze belletjes duiden op het begin van een fermentatieproces. Nu mag mede bij menigeen in de smaak vallen, maar gefermenteerde royal jelly is niet geschikt voor consumptie.
Om de houdbaarheid en opslag van royal jelly te verbeteren en de consumptie ervan gemakkelijker te maken, zijn sommige fabrikanten er inmiddels in geslaagd om het product succesvol te vriesdrogen. In die vorm kan het verpakt worden in capsules en kan het in de kast bewaard worden, gewoon naast elk ander willekeurig voedingssupplement of kruid (zoals bijvoorbeeld het royal jellysupplementOrganic Royal jelly 4% 10-HDA, dat uitzonderlijk rijk is aan 10-HDA).
Met een gehalte van 100 mg royal jelly per capsule, is de algemeen aanbevolen dosis 2 capsules in de ochtend bij het ontbijt en eventueel een 3e capsule tijdens het middageten.
Als aanvulling op uw kuur van royal jelly nodigen we u ook uit om kennis te maken met de gunstige eigenschappen van propolis, nog zo'n kostbare schat uit de bijenkorf. Deze stof maken de bijen aan om de bijenkorf te beschermen tegen infecties. In plaats van te kiezen voor de klassieke bruine propolis, raden we aan te kijken naar de groene propolis of de rode propolis, twee zeldzamere, krachtigere vormen van deze natuurlijke stof.
Referenties
Trefwoorden
U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
17 Dagen
Goed en snel geleverd
belinda pisano
25 Dagen
Zeer snelle levering. De aankoop was voor een vriendin, maar gezien ze opnieuw bestelde miet ze tevreden zijn.
Hildegarde
32 Dagen
Snelle levering!! Zeer goede producten Adrenal support en Super Ashwaganda.
LIEBENS Kim
32 Dagen
Prima op tijd geleverd en goed verpakt
Tempelaar
35 Dagen
De producten zijn kwalitatief erg goed en vooral: zuiver en food grade. Dat is een absolute noodzaak! Daarnaast werd de bestelling heel snel geleverd! Klasse!
Frea Plantinga
40 Dagen
Livraison rapide!
Caroline Saelens
45 Dagen
Zeer snel behulpzaam en kwaliteit
Daniëlle Gerritsen
46 Dagen
De supplementen zijn niet goedkoop maar je merkt na enkele dagen dat ze werken en dat is belangrijk voor mij. Plus levering was snel. Het enige wat jammer is dat voor informatie je een nummer buiten Nederland moet bellen. Ik had 2 vragen waar ik niet een duidelijk antwoord op had gekregen namelijk betaling via Klarna wat op de site staat en op de site afleverpunt kon kiezen maar dat werkte niet. Dit was een beetje jammer
Martha Depaulo
55 Dagen
Correct geleverd in Italie.. !
Anne-Mie Rysman
78 Dagen
Goede producten
MORITZ Anita
81 Dagen
Altijd supergoede supps en zachte prijsjes. Ook snel geleverd.
Gino RJ
87 Dagen
Ze hebben heel erg goede producten en zeer snelle levering. Een aanrader!
marion
89 Dagen
De website is goed opgebouwd en geeft een duidelijke beschrijving van de producten. De levering verloopt zeer vlot, de producten voldoen aan mijn eisen en sinds jaren ben ik een tevreden klant.
TIMMERMANS Antoinette
93 Dagen
Uitstekende suppletie en snelle levering
DMT Nexus
100 Dagen
Levering is blimsemsnel en correct!
Yvan Grosjean