Van zink weten we dat het uiterst belangrijk is voor ons immuunsysteem. Bekijk hier de lijst van de 10 beste voedingsbronnen van dit spoorelement. Raad eens welk voedingsmiddel er op de eerste plaats staat?
Als onmisbaar mineraal voor het lichaam draagt zink met name bij aan de normale werking van het immuunsysteem(1-5).
Dit spoorelement draagt overigens eveneens bij aan de normale aanmaak van DNA en eiwitten , aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress, aan het behoud van een gezonde huid, gezonde haren en gezonde nagels en botten...
We houden u niet langer in spanning: dit zijn de 10 voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan zink.
De eerste in het rijtje is cacaopoeder zonder suiker, want dit bevat een aardige hoeveelheid zink. Gaat u mee een lekkere warme chocolademelk drinken?
Er zit ongeveer 6,9 mg zinkin 100 g chocoladepoeder zonder suiker.
Sommige kassoorten bevatten eveneens een flinke hoeveelheid zink. Dat geldt ook voor morbier, een kaassoort van volle koeienmelk uit het Juragebergte.
Er zit zo'n 7 mg zink in 100 g morbier.
We kunnen stellen dat schaal- en schelpdieren over het algemeen rijk zijn aan zink. Heeft u deze kreeftachtige, ook wel langoest genoemd wel eens op uw bordje gehad?
Dan heeft u dat ongeveer 7,3 mg zink per 100 g langoest opgeleverd.
Daar is de tweede kaas op de lijst: de Mont d'Or, een fluweelzachte lepelkaas uit hetzelfde gebied als de morbier.
Er zit ongeveer 8 mg zink in 100 gram Vacherin Mont-d'Or.
We zijn weer bij de zee aangekomen met de krab, het andere eetbare schaaldier dat eveneens een rijke bron van zink is.
We vinden ongeveer 8 mg zink in 100 g krab.
De oorspronkelijk uit Noord-Frankrijk afkomstige maroilles is een beroemd zacht kaasje met een krachtige geur en een sterke smaak. Het is de kaas die het rijkst is aan zink.
Er zit ongeveer 9 mg zink in 100 g maroilles.
Wie op zoek gaat naar zinkrijke voeding, kan ook kiezen voor brood van zachte tarwe- of roggebrood. Het is goed om te bedenken dat dit 'plattelandsbrood' veel gezonder en voedzamer is dan het klassieke tarwebrood.
Er zit ongeveer 10 mg zink in 100 g roggebrood of brood van zachte tarwe.
Vlees zit boordevol zink. Kies voor een heerlijk klassiek gerecht met rundvlees, zoals 'boeuf aux carottes' met aardappels en prei, of kies voor een stoofpotje van rundvlees, waarbij u het vlees lekker lang laat sudderen in de pan. Gekookt rundvlees is niet alleen bijzonder rijk aan zink, maar ook aan proteïnes.
Er zit ongeveer 10,5 mg zink in 100 g van een runderstoofpotje of een gestoofd runderlapje.
Orgaanvlees is een belangrijke bron van zink. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor rauwe kalfslever gemarineerd in olijfolie, of gebakken kalfslever met champignons met elleboogjespasta.
Er zit ongeveer 13,2 mg zink in 100 g rauwe, gebakken of gestoofde kalfslever.
En op de allerhoogste trede van de zinkrijkste voedingsmiddelen staat de onbetwiste winnaar: de oester. Deze weekdieren uit de zee leven vastgehecht op een rots in zout water. Ze zijn de absolute recordhouder als het gaat om het gehalte aan zink (6).
Er zit ongeveer 21,3 mg zink in 100 g oesters.
Het is u vast al opgevallen in deze lijst: er zitten grote hoeveelheden zink in dierlijke producten (schaal- en schelpdieren, vlees, kaas). Bovendien is het zo dat het zink uit deze voedingsmiddelen vaak beter wordt op genomen door het lichaam.
Er bestaan echter ook plantaardige bronnen van zink, zoals:
Voor het optimaliseren van uw zinkinname kunt beginnen met wat vaker de hierboven genoemde voeding op uw bord te leggen. Daarnaast heeft u de mogelijkheid om te kiezen voor een zinksupplement.
Bedenkt wel dat er verschillende supplementvormen bestaan als het gaat om zink:
Referenties
Trefwoorden
U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
17 Dagen
Goed en snel geleverd
belinda pisano
25 Dagen
Zeer snelle levering. De aankoop was voor een vriendin, maar gezien ze opnieuw bestelde miet ze tevreden zijn.
Hildegarde
32 Dagen
Snelle levering!! Zeer goede producten Adrenal support en Super Ashwaganda.
LIEBENS Kim
32 Dagen
Prima op tijd geleverd en goed verpakt
Tempelaar
35 Dagen
De producten zijn kwalitatief erg goed en vooral: zuiver en food grade. Dat is een absolute noodzaak! Daarnaast werd de bestelling heel snel geleverd! Klasse!
Frea Plantinga
40 Dagen
Livraison rapide!
Caroline Saelens
45 Dagen
Zeer snel behulpzaam en kwaliteit
Daniëlle Gerritsen
46 Dagen
De supplementen zijn niet goedkoop maar je merkt na enkele dagen dat ze werken en dat is belangrijk voor mij. Plus levering was snel. Het enige wat jammer is dat voor informatie je een nummer buiten Nederland moet bellen. Ik had 2 vragen waar ik niet een duidelijk antwoord op had gekregen namelijk betaling via Klarna wat op de site staat en op de site afleverpunt kon kiezen maar dat werkte niet. Dit was een beetje jammer
Martha Depaulo
55 Dagen
Correct geleverd in Italie.. !
Anne-Mie Rysman
78 Dagen
Goede producten
MORITZ Anita
81 Dagen
Altijd supergoede supps en zachte prijsjes. Ook snel geleverd.
Gino RJ
87 Dagen
Ze hebben heel erg goede producten en zeer snelle levering. Een aanrader!
marion
89 Dagen
De website is goed opgebouwd en geeft een duidelijke beschrijving van de producten. De levering verloopt zeer vlot, de producten voldoen aan mijn eisen en sinds jaren ben ik een tevreden klant.
TIMMERMANS Antoinette
93 Dagen
Uitstekende suppletie en snelle levering
DMT Nexus
100 Dagen
Levering is blimsemsnel en correct!
Yvan Grosjean