Calorierestrictie houdt in dat u de hoeveelheid eten vermindert en eventuele tekorten aanvult met supplementen. Een effectieve methode die helpt om af te vallen, maar die vandaag de dag ook onderzocht wordt vanwege het positieve effect op de levensverwachting.
We werpen een korte blik op calorierestrictie: de bemoedigende onderzoeksgebieden, de toepassing in de praktijk en de moleculen die deze effecten kunnen nabootsen.
Allereerst is het goed om te bedenken dat deze methode bestaat uit het verminderen van de dagelijkse hoeveelheid voedsel. Het gaat erom dat men dagelijks minimaal 15% minder eet. De restrictie dient gepaard te gaan met een supplementinname om te voorkomen dat er tekorten ontstaan.
Reeds in de zestiende eeuw ontdekte men de gevolgen van calorierestrictie. Het was de aristocraat Luigi Cornaro die er in zijn boek 'Lof der soberheid' als eerste over schreef. Toen zijn gezondheid begon te lijden onder zijn decadente levensstijl, besloot hij over te stappen op een bijna ascetisch voedingspatroon. Deze calorierestrictie zou zijn levensverwachting aanzienlijk hebben verlengd, zo dacht hij zelf en hij werd inderdaad 98 jaar oud. (1) Er gingen heel wat jaren overheen voordat de wetenschap zich voor deze lichaamsprocessen ging interesseren, maar uiteindelijk kreeg de aristocraat toch nog gelijk.
Onderzoek bij dieren, met name bij knaagdieren en primaten, heeft aangetoond dat calorierestrictie de genen activeert die specifieke enzymen coderen: de zogenaamde sirtuïnes.
Deze hebben verschillende effecten op het lichaam:
Sirtuïnes werken dan ook op verschillende niveaus in op vroegtijdige veroudering, doordat ze de stofwisseling vertragen en de belangrijkste levensfuncties beschermen. (2)
Overigens zou calorierestrictie het lichaam eveneens gevoeliger maken voor insuline, waardoor de kans op diabetes kleiner wordt. Het zou eveneens de eliminatie van opgeslagen vetten bevorderen. Calorierestrictie zou dus een beschermende rol spelen voor het hart- en vaatstelsel, net als voor het zenuwstelsel. Ten slotte hebben onderzoekers aangetoond dat calorierestrictie en de daarbij behorende mechanismen veelbelovende gebieden zijn als het gaat om de strijd tegen de ontwikkeling van kanker. (3)
Als we naar de mens kijken, dan kunnen we een voorbeeld nemen aan de inwoners van Okinawa in Japan. Het leven van deze mensen is ingericht op basis van een zeer restrictief voedingspatroon en hun levensverwachting is bijzonder bemoedigend. Calorierestrictie kan worden toegepast in de vorm van intermittent fasting, een methode die op dit moment volop in de belangstelling staat. Hiermee kan op een milde manier de hoeveelheid ingenomen voedsel teruggebracht worden. Ook is er aangetoond dat deze methode een gunstige invloed kan hebben op het verlies van lichaamsgewicht.
Hoe het werkt? Bij intermittent fasting is het de bedoeling dat u gedurende zestien uur geen voedsel inneemt. Vaak vasten mensen tussen het (vroege) avondeten en de lunch van de volgende dag. Het ontbijt wordt overgeslagen. U kunt echter ook het avondeten overslaan, of de lunch. U kiest het ritme dat het beste bij u past. Misschien heeft u ook gehoord over een andere vastenvorm: de 5:2-variant. Hierbij gaat het erom dat men tracht de inname van de voeding gedurende twee dagen in de week met 25% te verminderen. De overige 5 dagen kan er normaal gegeten worden.
Er komen steeds meer studies die aantonen dat intermittent fasting effecten heeft die vergelijkbaar zijn met die van calorierestrictie, met name als het gaat om de invloed op sirtuïnes. (4) Deze veilige methodes kunnen, mits ze juist worden toegepast, ons een stapje dichter bij calorierestrictie brengen.
Calorierestrictie kan een behoorlijke impact hebben op het dagelijks leven, zeker op de langer termijn. Maar wees gerust: de wetenschappelijke ontwikkelingen schieten ons hierbij te hulp. Er zijn namelijk moleculen ontdekt die het effect van vasten kunnen nabootsen! (5) Het gaat hier onder andere om de volgende stoffen:
Calorierestrictie en moleculen die het effect hiervan kunnen nabootsten: veelbelovende ontwikkelingen voor een lang en gezond leven!
Referenties
Trefwoorden
U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
17 Dagen
Goed en snel geleverd
belinda pisano
25 Dagen
Zeer snelle levering. De aankoop was voor een vriendin, maar gezien ze opnieuw bestelde miet ze tevreden zijn.
Hildegarde
32 Dagen
Snelle levering!! Zeer goede producten Adrenal support en Super Ashwaganda.
LIEBENS Kim
32 Dagen
Prima op tijd geleverd en goed verpakt
Tempelaar
35 Dagen
De producten zijn kwalitatief erg goed en vooral: zuiver en food grade. Dat is een absolute noodzaak! Daarnaast werd de bestelling heel snel geleverd! Klasse!
Frea Plantinga
40 Dagen
Livraison rapide!
Caroline Saelens
45 Dagen
Zeer snel behulpzaam en kwaliteit
Daniëlle Gerritsen
46 Dagen
De supplementen zijn niet goedkoop maar je merkt na enkele dagen dat ze werken en dat is belangrijk voor mij. Plus levering was snel. Het enige wat jammer is dat voor informatie je een nummer buiten Nederland moet bellen. Ik had 2 vragen waar ik niet een duidelijk antwoord op had gekregen namelijk betaling via Klarna wat op de site staat en op de site afleverpunt kon kiezen maar dat werkte niet. Dit was een beetje jammer
Martha Depaulo
55 Dagen
Correct geleverd in Italie.. !
Anne-Mie Rysman
78 Dagen
Goede producten
MORITZ Anita
81 Dagen
Altijd supergoede supps en zachte prijsjes. Ook snel geleverd.
Gino RJ
87 Dagen
Ze hebben heel erg goede producten en zeer snelle levering. Een aanrader!
marion
89 Dagen
De website is goed opgebouwd en geeft een duidelijke beschrijving van de producten. De levering verloopt zeer vlot, de producten voldoen aan mijn eisen en sinds jaren ben ik een tevreden klant.
TIMMERMANS Antoinette
93 Dagen
Uitstekende suppletie en snelle levering
DMT Nexus
100 Dagen
Levering is blimsemsnel en correct!
Yvan Grosjean