Régime crétois ou méditerranéen : principes et bienfaits

La diète méditerranéenne, un véritable régime santé

Le régime crétois, ou méditerranéen, est étudié par les scientifiques depuis de nombreuses années. Ancel Keys, un chercheur américain, a en effet documenté dès les années 50 le lien entre la bonne santé des habitants du bassin méditerranéen et leur alimentation. Ceux-ci, les Grecs en tête, seraient en bien meilleure santé grâce à leur hygiène de vie, avec à la clé une espérance de vie prolongée.

Au cœur de leurs habitudes, on trouve une alimentation particulièrement équilibrée, abondante en produits locaux. La qualité, la richesse et le caractère sain du régime méditerranéen lui valent même de figurer au patrimoine immatériel de l’humanité de l’UNESCO.

Le régime crétois en pratique : misez sur les fibres, les antioxydants, les vitamines…

La diète méditerranéenne repose sur des principes qui ont l’avantage d’être plutôt faciles à suivre. Il s'agit, avant tout, de manger une nourriture saine et variée. Ce régime alimentaire est associé à une cuisine savoureuse, riche en fibres, en antioxydants, en acides gras essentiels et en vitamines.

Les aliments à favoriser d'après le régime crétois

• fruits et légumes : à chaque repas, crus ou cuits avec une méthode douce (à la vapeur, par exemple) ;
• ail, oignon, aromates, épices : à chaque repas ;
• huiles d’olive et de colza : à chaque repas ;
• céréales complètes : tous les jours ;
• fruits secs (noisettes, amandes, pistaches…) : tous les jours ;
• graines (de lin, de courge, de tournesol, pignons de pin…) : tous les jours ;
• yaourts et fromage de brebis : jusqu’à 2 fois par jour ;
• poissons gras et maigres, crustacés et fruits de mer : jusqu’à 3 fois par semaine ;
• légumineuses (pois chiches, fèves, haricots, lentilles…) : 2 à 3 fois par semaine.

Le régime méditerranéen traditionnel s'accompagnait également d'un verre de vin rouge par jour. Rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé : mieux vaut le consommer avec modération.

Les aliments à éviter pour bien respecter cette diète

• viande rouge ;
• aliments et boissons sucrés ;
• produits laitiers de vache ;
• plats tout prêts ;
• alcools forts, bière, vin blanc...

Quelques suppléments utiles pour compléter votre régime méditerranéen

Vous cherchez des compléments alimentaires capables de renforcer les effets de votre régime alimentaire ?

Côté fibres, optez pour un prébiotique composé de fibres solubles bio, comme Organic Acacia. Vous pouvez aussi augmenter vos apports en antioxydants avec une formule riche en catéchines, polyphénols et glutathion (par exemple AntiOxidant Synergy).

En ce qui concerne les acides gras essentiels, nous vous invitons à faire le plein d'oméga-3 avec l'huile de poisson contenue dans Super Omega 3. Côté vitamines, enfin, rien de mieux que de commencer une cure de multivitamine (par exemple avec Daily 3®).

Les bienfaits du régime méditerranéen : bon pour le cœur, le système nerveux, la santé générale...

Un rôle certain sur la santé cardiovasculaire

C’est le bénéfice qui a été le plus documenté, et pour cause ! Riche en oméga 3, 6 et 9, des acides gras insaturés, ce régime permet notamment de contrôler la proportion des lipides dans l’organisme : équilibre entre le bon et le mauvais cholestérol, diminution des triglycérides… (1)

Selon une étude, ce régime pourrait réduire de 35 % le risque de diabète de type 2 (2). En outre, il affecterait positivement la tension artérielle (3).

Le rôle protecteur de la diète crétoise sur le système cardiovasculaire est indéniable. Les études montrent en effet qu’il réduit clairement le risque de contracter une pathologie cardiovasculaire (4). Notez que ces bienfaits sont également utiles pour perdre du poids naturellement.

Comment ce régime aide à lutter contre le vieillissement

En plus des bénéfices pour la santé cardiovasculaire, le régime crétois limiterait les effets néfastes du vieillissement. Les chercheurs évoquent le rôle protecteur du régime crétois sur le système nerveux notamment. En ligne de mire ? Les pathologies neurodégénératives, comme les maladies d’Alzheimer et de Parkinson.

Les effets bénéfiques du régime méditerranéen s’observent aussi sur le fameux déclin cognitif lié à l’âge (5). Cette dégradation des facultés mentales peut se révéler invalidante et reste le premier pas vers des pathologies neurologiques plus graves.

Diète méditerranéenne et cancer : quels liens ?

Selon de nombreux chercheurs, le régime crétois est un outil de prévention des cancers. Le cancer colo-rectal, le cancer de la prostate, de la bouche et de la gorge sont particulièrement concernés.

Suivre un régime crétois de façon assidue et sur le long terme réduirait en effet le risque d’apparition de cancer et la mortalité associée (6). Sur la liste des agents responsables de ces bienfaits, on cite surtout les fibres, les antioxydants et les acides gras essentiels contenus en nombre dans les aliments méditerranéens.

Un allié potentiel contre la dépression

Plusieurs composants de cette diète (notamment des antioxydants) exerceraient aussi des effets positifs sur la santé mentale. Selon certaines études, son rôle préventif vis-à-vis de la dépression (7) s’associerait également à une capacité à en apaiser les symptômes (8).

Le régime crétois joue-t-il un rôle positif sur la fertilité ?

Il semble que la diète méditerranéenne favorise également une bonne santé reproductive chez les femmes comme chez les hommes. Chez les amateurs de régime crétois, on constate une meilleure qualité du sperme pour les messieurs (9), ainsi qu'une amélioration du cycle menstruel pour les dames (10).

Des observations qui se vérifient aussi dans le cadre de la procréation médicalement assistée : le régime crétois augmenterait les chances de succès d’une fécondation in vitro (11).

À qui s’adresse le régime crétois ou méditerranéen ?

La réponse est simple : à toutes et tous ! En effet, cette diète présente l’avantage certain d’être équilibrée : les risques de carence sont très faibles.

En plus, cette diète n’en est pas vraiment une : elle est facile à suivre, les aliments concernés faciles à se procurer. Le régime crétois présente peu d’interdits et se suit sur la durée, y compris pour les gourmands.

En plus de la consommation d'oméga-3, d’antioxydants et de vitamines, il est important de rappeler que ce régime doit s’accompagner d’une activité physique régulière. Tant qu’à le suivre, autant respecter les règles de la convivialité propre au bassin méditerranéen : multiplier les repas en communauté, prendre son temps pour manger, limiter le stress autant que possible… Toute une philosophie de vie excellente pour la santé !

Remarque : vous souhaitez retrouver tous les bienfaits des rives méditerranéennes, zone ensoleillée s'il en est ? Pensez aussi à privilégier la vie au grand air et les bienfaits de la lumière naturelle. Pour éviter les carences, vous avez par ailleurs la possibilité de vous supplémenter en vitamine D, la fameuse « vitamine du soleil » (en optant par exemple pour Vitamin D3 5000 UI).