5 plantes pour lutter contre l'inflammation chronique

L'inflammation chronique, c'est quoi ?

Le processus inflammatoire est naturellement déployé par l’organisme en cas d’agression (infection, blessure, stress...) Mais lorsque l’inflammation s’éternise, le corps en souffre et les conséquences peuvent être très sérieuses. Des solutions naturelles peuvent vous aider à réguler cette inflammation chronique. 

Le curcuma, l’épice anti-inflammatoire par excellence 

Cette épice à la couleur jaune si caractéristique est aussi un remède naturel formidable : lutte contre les radicaux libres, baisse de la tension artérielle… C’est l’ayurveda, la médecine traditionnelle indienne, qui a décrit en premier ses bienfaits : ils sont désormais largement relayés dans les traitements complémentaires occidentaux. 

La curcumine est son principe actif principal, responsable des bienfaits cités plus hauts et d’une action anti-inflammatoire puissante. La poudre de curcuma protège ainsi de nombreux éléments-clés de l’organisme d’une inflammation excessive : les artères, les intestins, le pancréas, les yeux…

La curcumine agit aussi sur l’inflammation des tissus en général, qui peut conduire à certains cancers (1). L’épice fait également valoir ses effets bénéfiques sur l’inflammation chronique des articulations : celle-ci est très répandue, et est notamment à l'origine de l’arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde. La consommation de curcuma diminue le gonflement des articulations et la douleur associée, le tout sans effets indésirables aux doses recommandées (2).

En pratique : le curcuma, au goût discret et consensuel, se saupoudre partout ! Dans les plats préparés, les soupes, les salades… On peut aussi maximiser ses effets en prenant des compléments alimentaires particulièrement concentrés en curcumine (Super Curcuma, Natural Curcuma...) Ceux-ci sont souvent agrémentés de poivre, qui facilite leur absorption.

L’harpagophytum, une racine contre l’arthrose

Pour ce qui est de soulager l'arthrose, l’harpagophytum a également fait ses preuves. Communément surnommée “griffe du diable”, cette plante pousse sur des milieux très arides, comme les déserts et steppes.

Elle est riche en harpagoside et en procumbide : deux gluco-iridoïdes (molécules complexes disposant d’une partie lipidique et d’une partie glucidique) réputés pour leurs effets anti-inflammatoires. Ces composés rivalisent en effet avec les traitements médicamenteux quand il s’agit de réduire la douleur due à l’arthrose (3). D’autres études ont montré que l’harpagophytum diminue les raideurs articulaires et améliore la mobilité, notamment dans le cas du lumbago (4). 

En pratique : l’harpagophytum peut se trouver sous forme de complément alimentaire (Super Harpagophytum). Il est recommandé de suivre une cure de longue durée (deux à trois mois) pour profiter des bienfaits de cette plante. 

Le saule blanc, anti-douleur naturel

L’écorce du saule blanc contient de la salicyline en grande quantité, à la base de l’un des traitements médicamenteux analgésiques les plus communs : l’aspirine. Le saule blanc dispose en fait de la faculté de bloquer le processus d’inflammation et les symptômes qui l’accompagnent, comme la douleur et le gonflement (5).

Il possède aussi l’avantage de contenir des flavonoïdes et des polyphénols qui boostent son activité anti-inflammatoire (6). Enfin, peu d’effets secondaires ont été constatés : cela fait de l’écorce de saule blanc un allié thérapeutique incontournable dans l’inflammation chronique. Ses effets ont été mis en évidence dans la migraine, l’arthrose, les douleurs lombaires… 

En pratique : il existe des compléments alimentaires concentrés en salicyline (on en trouve notamment dans Willow Bark Extract). Attention en cas d’allergie à l’aspirine : mieux vaut éviter de prendre tout complément contenant de la salicyline. 

Le gingembre, pour les maladies inflammatoires de l’intestin

Râpé dans la cuisine, infusé dans le thé… on connaît les qualités gustatives du gingembre. Mais il est aussi un formidable anti-inflammatoire : la médecine chinoise traditionnelle l’utilise à ces fins depuis de nombreuses années. Le gingembre, avec l’aide de ses gingérols, bloque en effet la synthèse des prostaglandines (7). Celles-ci font partie des principaux composés déclenchant l’inflammation dans l’organisme, notamment dans le cas de l’endométriose et des douleurs liées à cette inflammation.

Le gingembre a montré des effets puissants sur les douleurs menstruelles, tout en restant très sûr pour l'organisme (8). Des études ont aussi mis en évidence le rôle du gingembre pour soulager l’inflammation dans le cas des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (maladie de Crohn, rectocolite hémorragique…) (9) Cette plante agit en profondeur contre les processus inflammatoires chroniques.

En pratique : frais ou séché, le gingembre peut être ajouté à votre nourriture au quotidien. Encore plus efficace : on peut prendre du gingembre concentré sous forme de complément alimentaire (Super Gingerols). 

Le clou de girofle lutte contre l’inflammation tout en préservant l’estomac

Le clou de girofle, épice star de l’hiver, est particulièrement riche en eugénol. Ce composé hautement aromatique agit à de nombreux niveaux sur l’inflammation. Ses effets ont été mis en évidence sur l’asthme et d’autres pathologies inflammatoires des poumons, ainsi que sur des modèles de cancer (10). L’action exhaustive du clou de girofle en fait une épice à conseiller pour l’inflammation chronique en général. 

En pratique : le clou de girofle est utilisable en cuisine bien sûr, mais aussi comme huile essentielle. Attention : l’eugénol est un composé allergène, et les huiles essentielles sont à utiliser avec précaution en règle générale. N’hésitez pas à demander conseil à votre pharmacien. Vous pouvez également prendre des suppléments nutritionnels contenant de l'eugénol.

L’inflammation chronique a des effets délétères importants sur le corps. Pour préserver un bon capital santé, la phytothérapie peut vous aider, en plus de l’adoption de bonnes habitudes au quotidien, comme une alimentation équilibrée et un exercice physique régulier. De quoi lutter naturellement et efficacement contre l’inflammation !