Quels compléments alimentaires garder au réfrigérateur ? [VIDÉO]
Hélène Tinguely, notre nutritionniste consultante, vous indique quels compléments alimentaires doivent être conservés au frigo.
(Transcription à l'écrit sous la vidéo)
Les compléments alimentaires, frigo ou pas frigo ? Dans cette vidéo, je vous indique quels sont ceux que vous devriez toujours placer au réfrigérateur.
D’ailleurs, si vous voulez tout savoir sur les compléments alimentaires, je vous invite à télécharger notre ebook gratuit, le « Guide Pratique des Compléments Alimentaires ». Le lien est dans la description sous la vidéo.
Bonjour à tous !
Les compléments alimentaires à garder hors du frigo : extraits secs, huiles...
Dans l’immense majorité des cas, les compléments alimentaires n’ont pas besoin d’être placés au réfrigérateur.
Ceux fabriqués à partir d’huile ou d’extraits secs ont une composition suffisamment stable pour pouvoir être conservés à l’extérieur. Placez-les simplement dans un endroit frais, sec et sombre pour préserver leur qualité.
Les compléments alimentaires à conserver au frigo
Certains compléments, plus fragiles, font toutefois exception et se conservent mieux au frais.
Probiotiques
Tout d’abord, les probiotiques pour le transit. En tant que micro-organismes vivants « désactivés », les probiotiques sont particulièrement sujets au phénomène d’oxydation.
Certains d’entre eux nécessitent ainsi un stockage au frais en amont, avant d’arriver chez vous, mais aussi en aval, une fois que vous les recevez à la maison (1).
Parmi les produits SuperSmart, je vous conseille en particulier de stocker au frigo les probiotiques ProbioForte, Candalb, Oral Health ou encore Lactobacillus reuteri dès leur réception.
Gel d'aloe vera
Ensuite, le gel d’aloe vera.
Riche en acides gras, cette substance issue de la pulpe de l’aloès s’oxyde très rapidement. Pour une préparation maison, comptez au maximum 10 jours au réfrigérateur, un peu plus en présence d’un agent antioxydant (comme la vitamine C, la vitamine E ou l’huile essentielle de pépin de pamplemousse) (2).
En revanche, notre gel d’aloe vera bio renferme de l’acide citrique, du sorbate de potassium et du benzoate de sodium qui optimisent sa conservation : dès lors, vous pouvez le garder sans problème durant 1 mois au frigo après ouverture.
Compléments alimentaires contenant du DIM
Autre cas spécifique, les compléments renferment du DIM, ou di-indolylméthane.
Ce composé synthétisé lors de la digestion des crucifères se trouve lui aussi fortement soumis au stress oxydatif. Je vous invite donc à conserver au frais tous les compléments qui en contiennent, comme Natural Anti Aromatase Support, sous des températures idéalement comprises entre 2 et 8° C.
Enzymes
Enfin, les enzymes. Intervenant dans la digestion ou le métabolisme, ces catalyseurs de réactions chimiques se dénaturent sous l’effet de la chaleur. Ainsi, même sous des températures peu élevées de 20° C, une enzyme peut perdre la moitié de son activité en seulement quelques jours.
En comparaison, lorsqu’elles sont stockées au frais entre 3 et 4° C, elles conservent leur stabilité durant plusieurs mois. C’est pourquoi je vous recommande chaudement de stocker vos préparations enzymatiques au réfrigérateur.
Chez SuperSmart, ce conseil vaut tout particulièrement pour les compléments Catalase et Pancreatin (3).
Merci d’avoir regardé la vidéo ! Si vous avez apprécié, n’oubliez pas de laisser un like ou un commentaire, et de vous abonner à la chaîne.
À tout bientôt !
Références scientifiques
- Fenster K, Freeburg B, Hollard C, Wong C, Rønhave Laursen R, Ouwehand AC. The Production and Delivery of Probiotics: A Review of a Practical Approach. Microorganisms. 2019 Mar 17;7(3):83. doi: 10.3390/microorganisms7030083. PMID: 30884906; PMCID: PMC6463069.
- Ahlawat KS, Khatkar BS. Processing, food applications and safety of aloe vera products: a review. J Food Sci Technol. 2011 Oct;48(5):525-33. doi: 10.1007/s13197-011-0229-z. Epub 2011 Jan 18. PMID: 23572784; PMCID: PMC3551117.
- Freswick PN, Reid EK, Mascarenhas MR. Pancreatic Enzyme Replacement Therapy in Cystic Fibrosis. Nutrients. 2022 Mar 23;14(7):1341. doi: 10.3390/nu14071341. PMID: 35405954; PMCID: PMC9003370.
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1 commentaire
39 Jours
SuperSmart est pour moi LA RÉFÉRENCE N°…
SuperSmart est pour moi LA RÉFÉRENCE N° 1 des compléments alimentaires. C'est une marque super sérieuse dont je fais entièrement confiance.
Marie-annick Guichard
39 Jours
Ravi !
Comme toujours, je suis ravi de ma commande Supersmart, et je recommande vivement l'utilisation des produits proposés ; qui sont de toute première qualité, et d'une grande efficacité !
Eric
39 Jours
excellent produist me redonne la forme
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Gilda Lopez
39 Jours
Parfait
Produit de qualité
Evianaise
39 Jours
Bonne expérience
Je suis satisfait de ma commande chez Supersmart. Livraison en point retrait rapide, et complément arrivé en parfait état. Je prends ce complément depuis peu, je ne peux donc pas encore évaluer son efficacité. Mais les produits de chez Supersmart sont généralement à la auteur, ils sont même parfois recommandés par certains thérapeutes. Cependant, j’aimerais souligner qu’un complément alimentaire, si naturel qu’il soit, n’est pas exempt d’effets indésirables, qu’il peut ne pas convenir à tous, moi de même. En cas d’échec, je me dirigerai simplement vers un autre complément. Merci Supersmart
Monsieur Yannick BRUNEAU
39 Jours
SATISFAITE
D'une façon générale, je suis très satisfaite des produits Super Smart. Hormis 2 ou 3 produits qui n'ont pas eu les effets escomptés.
Karen MARMONIER
39 Jours
Supersmart
Supersmart est un site que je recommande pour son sérieux, la qualité de ces produits, la rapidité de ses envois.
Marie Khiat
39 Jours
Grand choix de produits
Grand choix de produits, service efficace, livraison rapide.
Guy Borrens
40 Jours
TRES SATISFAIT DES PRODUITS
TRES SATISFAIT DES PRODUITS QUE JE COMMANDE CHAQUE MOIS.
LUQUET Patrice
40 Jours
Envoi rapide et soigné
Envoi rapide et soigné, parfait !
Clem
40 Jours
Depuis que j’achète je n’ai jamais été…
Depuis que j’achète je n’ai jamais été déçu Et les produits que j’ai acheté ont eu un effet positif
Danuta
40 Jours
Tres bons produits
Tres bons produits, tres efficaces
helene Vanderbrecht
40 Jours
Délais de livraison bien.
Délais de livraison bien. Pour l'évaluation du produit on attendra un peu de voir
Maryline CLAUDON
40 Jours
Très bons produits. Fidèle client depuis de…
En tant que fidèle client depuis de longues années, je ne peux que recommander ces produits qui sont efficaces en faisant des cures régulièrement.
PHAN Sunny
40 Jours
Merci de la commercialisation du Bleu…
Merci de la commercialisation du Bleu de méthylène de qualité pharmaceutique
Catherine
ou remboursé
Brigitte L.
01/06/2023
Merci pour cette vidéo. J'utilise NADH et rien n'indiquait qu'il fallait le conserver au frigo. Une vidéo sur la bonne posologie des compléments alimentaires serait la bienvenue: quel moment de la journée,quel moment par rapport au repas, les bonnes synergies, les mauvaises....