Les bienfaits de la bromélaïne, une excellente enzyme tirée de l’ananas
Issue de l'ananas, la bromélaïne constitue un complexe enzymatique végétal à ne pas manquer. Découvrez nos conseils pour profiter au mieux de ses bienfaits.
La bromélaïne, c'est quoi ?
La bromélaïne, ou broméline, est une enzyme protéolytique (autrement dit, capable de scinder les protéines). Il s'agit plus précisément d'une protéase à cystéine. Elle est extraite de l'ananas (1).
La bromélaïne est utilisée depuis longtemps dans certaines pharmacopées traditionnelles, comme à Hawaii, en Amérique Centrale ou aux Philippines (2). Les scientifiques contemporains, par ailleurs, sont nombreux à se pencher sur ses bienfaits.
Bienfaits de la bromélaïne : idéale contre les remontées acides, l'inconfort articulaire, etc.
Les substances qui segmentent naturellement les protéines peuvent s'avérer très bénéfiques pour l'organisme. La bromélaïne pourrait notamment aider à soutenir le pancréas et à limiter les remontées acides (3).
Élancements, difficultés pour se mouvoir, raideurs... L'inconfort articulaire gâche la vie d'un grand nombre de personnes (4). Selon certains chercheurs, la bromélaïne pourrait aider à modérer ces troubles. Elle contribuerait notamment à améliorer la mobilité articulaire (5). Elle aiderait aussi à inhiber la production de prostaglandines. On lui attribue également la capacité d'accélérer la guérison des blessures et de favoriser l'élimination des plaques et des caillots au sein des artères (6-8).
Où trouver cette enzyme extraite de l'ananas ?
La bromélaïne est présente en petite quantité dans la pulpe de l'ananas : veillez à consommer le fruit frais, car les enzymes sont sensibles à la chaleur, notamment lors de la stérilisation des conserves. Mais c’est surtout dans la tige et les racines de l'ananas que l’on retrouve la bromélaïne. Or, ces parties du fruit ne sont pas consommées.
Pour pouvoir en profiter pleinement, vous pouvez donc vous tourner vers un complément alimentaire de type Bromelain. Le plus : ce dernier se présente sous la forme d'une gélule gastro-résistante, ce qui lui permet d’être particulièrement absorbable par l’organisme. Une manière idéale de profiter des bienfaits de la bromélaïne !
Références scientifiques
- Emerging roles for cysteine proteases in human biology - Harold A. Chapman,, Richard J. Riese, and, and Guo-Ping Shi - Annual Review of Physiology 1997 59:1, 63-88
- Muhammad ZA, Ahmad T. Therapeutic uses of pineapple-extracted bromelain in surgical care - A review. J Pak Med Assoc. 2017;67(1):121-125.
- Bhattacharyya, B. K.. “Bromelain: An Overview.” (2008).
- Dossier INSERM - 1 Français sur 2 souffre de douleurs articulaires – Mis à jour en oct 2016 – Consulté en sept 2020.
- Brien S, Lewith G, Walker A, Hicks SM, Middleton D. Bromelain as a Treatment for Osteoarthritis: a Review of Clinical Studies. Evidence-based Complementary and Alternative Medicine : Ecam. 2004 Dec;1(3):251-257.
- Mataro I, Delli Santi G, Palombo P, D'Alessio R, Vestita M. Spontaneous healing and scar control following enzymatic debridement of deep second-degree burns. Ann Burns Fire Disasters. 2017;30(4):313-316.
- Tochi, B. N., Wang, Z., Xu, S. Y., & Zhang, W. (2008). Therapeutic application of pineapple protease (bromelain): a review. Pakistan journal of nutrition, 7(4), 513-520.
- Pavan R, Jain S, Shraddha, Kumar A. Properties and therapeutic application of bromelain: a review. Biotechnol Res Int. 2012;2012:976203. doi:10.1155/2012/976203
Mots-clés
Commentaires
Vous devez être connecté à votre compte pour pouvoir laisser un commentaire.
Cet article n'a pas encore été commenté, soyez le premier à donner votre avis
19 Jours
Top, toujours dans les temps et très sérieux
Livraison toujours dans les temps et si produit disparu dans la livraison, remplacement sans aucunes discutions. Cela montre un très grand sérieux dans le chef de l’entreprise. Je recommande fortement. De plus les produits sont d’excellente qualité
Belou
19 Jours
Très satisfaite
Très satisfaite
SYLVIE
19 Jours
Je suis un client fidèle et toujours…
Je suis un client fidèle et toujours aussi satisfait.
Bernard
19 Jours
Service rapide
Service rapide. Très bons produits
M Roland BEERSAERTS
19 Jours
Problème pour la livraison
Problème pour la livraison, cette fois . Après appel téléphonique, (sans trop attente !) résolution très rapide
BOURGEOIS Bernard
20 Jours
Très bon service
Très bon service. Livraison rapide.
Marc-Henri Rossier
20 Jours
Les produits sont de grande qualité
Les produits sont de grande qualité, de plus, conseillés par mon médecin. Grâce à ces compléments, nous sommes toujours en bonne santé.
VIALEX Genevieve
20 Jours
La livraison était très rapide,comme…
La livraison était très rapide,comme d’habitude
Marianne Dzieyk
20 Jours
Livraison rapide mais régulièrement un…
Livraison rapide mais régulièrement un produit manque, ce qui élève les frais de transport. Il arrive régulièrement également que les dates de péremption soient proches : ESTER C est consommable jusque janvier 2025 et comme je n'en consomme qu'1/jour j'en perds une grosse partie. Dommage qu'on ne connaisse pas les DP à l'avance. Cordialement.
BOCQUET Emmanuel
20 Jours
Livraison rapide
Livraison rapide Très bien
JEAN-LOUIS
20 Jours
Vous trouverez de bons produits avec…
Vous trouverez de bons produits avec des délais de livraison court et également de belles promotions et de belles remises de fidélité 😊
Saïd Allaoua
20 Jours
Très bons produits
Navigation facile, très bons produits, livraison rapide et soignée
lys
20 Jours
bons complements alimentaires
De manière générale de très bons produits complémentaires, facilité de prise, pas de goûts désagréables et efficaces. Envoi rapide et complet.
Karine BAQUÉ
21 Jours
Les produits sont de bonne qualité
Les produits sont de bonne qualité. Et dans les rubriques "VOIR PLUS" les informations sont complémentaires et claires. les "INDICATIONS" sont parfaites. Manque, pour être complet, une note concernant les "CONTRE-INDICATIONS de chaque produit. afin d'avoir un total éclairage sur ceux-ci.
claude BERNARD
21 Jours
Produit top
Produit top, livraison rapide
LEMAIRE Dominique
ou remboursé